Restaurant Solaire

Das Restaurant Solaire bringt die Leichtigkeit und den Geschmack der mediterranen Küche auf den Herdecker Feierabendmarkt am Frederunabrunnen. Freuen Sie sich auf liebevoll zubereitete, hausgemachte Spezialitäten und frische, kreative Gerichte, die perfekt auf die kulinarische Weltreise 2026 abgestimmt sind.

Restaurant Solaire bei „Herdecke Genießen“

Wenn der Frederunabrunnen an jedem zweiten Freitag im Monat zum geselligen Treffpunkt wird, sorgen wir vom Restaurant Solaire für das passende Urlaubsgefühl auf dem Teller. Normalerweise verwöhnen wir unsere Gäste im Ackerweg mit frischen, gesunden und variantenreichen Kreationen – für den Feierabendmarkt bringen wir diese Leidenschaft für gutes Essen direkt ins Herz der Altstadt.

Mediterrane Leichtigkeit & hausgemachter Genuss 

Unsere Küche steht für traditionsreiche, mediterrane Köstlichkeiten, die stets mit viel Liebe und besten Zutaten zubereitet werden. Ob kleine feine Häppchen zum Wein, herzhafte Snacks oder kreative regionale Gerichte – bei uns steht bewusster und leckerer Genuss im Vordergrund.

Kulinarische Weltreise 2026: Solaire goes Global 

In dieser Saison steht „Herdecke Genießen“ im Zeichen der Kontinente. Mit unserer Erfahrung für vielfältige Speisekreationen haben wir uns für jeden Monat etwas Besonderes einfallen lassen, um die Mottos kulinarisch umzusetzen:

• Afrika (April): Spannende, würzige Kreationen, inspiriert von den Aromen Nordafrikas.
• Europa (Mai): Unsere Paradedisziplin – ehrliche, mediterrane Klassiker aus dem Mittelmeerraum.
• Südamerika (Juni): Temperamentvolle und frische Gerichte mit südamerikanischem Flair.
• Australien (Juli): Kreative, unkomplizierte Küche, die perfekt zum entspannten Sommerabend passt.
• Indien (August) & Asien (September): Aromatisch duftende Spezialitäten, die mit exotischen Gewürzen unsere mediterrane Basis raffiniert erweitern.

Kommen Sie vorbei, lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Sie mit uns einen wunderbaren Abend unter freiem Himmel. Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen!